虽然疫情影响还在持续，但国内市场的“弹性”已在逐步显现。9月22日，世界乳原料巨头恒天然公布了截至2022年7月1日12个月的财年业绩，中国市场收入和调整后息税前利润(EBIT)分别增长6%和7%。恒天然方面认为，疫情对国内市场的影响正在逐步减缓。
　　财报显示，2022财年恒天然实现总营收234亿新西兰元，同比增长11%；调整后税后利润为5.9亿新西兰元，同比增长1%。其中，恒天然中国市场虽然销量出现了13%的下滑，但实现收入66.6亿新西兰元，同比增长6%。从分业务看，2022财年恒天然中国原料业务实现收入44.8亿新西兰元，同比增长5%，EBIT为2.8亿新西兰元，增长117%；专业餐饮服务业务收入18.2亿元，同比增长8%，EBIT为1.6亿新西兰元，同比下降了44%；消费品牌业务实现收入3.6亿新西兰元，亏损略有增长。
　　对此，恒天然大中华区首席执行官周德汉表示，中国市场原料业务的利润增长主要与高附加值原料销售增长有关，但受到原材料价格上涨的影响，餐饮服务业务和消费品牌业务的利润率有所下降。
　　第一财经记者注意到，从数据看，恒天然中国第四季度的业绩表现相比于前三个季度有一定的改善。
　　恒天然大中华区副总裁戴俊琦告诉第一财经记者，从中国餐饮服务业务的市场变化可以看到，疫情对中国市场的影响正在减缓，市场上的消费活动，包括餐饮、烘焙等门店的生意正在变的重新活跃。虽然部分城市在出现疫情时，短期时间市场需求会受到较大冲击，但一旦疫情得到控制，当地市场需求会快速反弹，这也体现了渠道、终端门店等在疫情下的一种进化。
　　恒天然方面依然看好中国市场的前景，并在加大对中国市场的拓展力度。记者了解到，一方面，恒天然在原料业务领域，加大了功能性高附加值原料以及干酪等业务的拓展力度，以迎合疫情下国内消费者日益增长的健康需求；另一方面，恒天然依然将餐饮服务业务作为重点，并从茶饮、餐饮和烘焙三个方向加快渠道下沉。
　　本月初，恒天然对北京应用中心进行了系统升级，也是近几年来恒天然餐饮服务业务在华北地区最大的投资之一，同时恒天然也在着手对广州、上海的应用中心进行升级。在戴俊琦看来，餐饮服务业务在中国市场还有很大的发展空间，希望加快业务调整，在未来一年中抢占市场恢复带来的增长机会，并希望该业务未来5年在中国市场保持大单位数至双位数的持续增长。
　　值得注意的是，在本轮疫情中，乳制品是受影响较小的行业，而在半年报业绩会上，国内外主要乳企大多对于行业下半年的预期表示乐观，市场策略上也并不保守。
　　蒙牛总裁卢敏放在半年业绩会上表示，蒙牛整体销售从5月份就已经开始恢复，7月份已经实现了双位数的增长，虽然疫情给行业带来一定的影响，但国内乳业发展前景并未发生根本性改变。伊利业绩会上董事会秘书邱晓敏也透露，7月份开始市场动销已经在好转，行业处于弱复苏状态，但消费信心完全恢复还需要一段时间。
（文章来源：第一财经）