每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：据悉公司是国内食品安全领域首家A股上市公司，请问公司在食品安全快速检测领域有什么核心技术及行业优势? 此外，公司主营的食品安全快速检测业务是否包含各类水产品？

　　易瑞生物（300942.SZ）9月5日在投资者互动平台表示，公司专注于快速检测领域，是国内食品安全快速检测领域的领先企业之一。以抗原抗体自研自制、高效前处理技术为核心，进行基础储备，是行业内少有的构建了“核心原材料+试剂+仪器设备+检测方案”闭环体系的国家级专精特新“小巨人”企业。 我司部分产品可对水产品中常见的兽药残留、食品添加剂等进行快速检测。
（文章来源：每日经济新闻）