新京报贝壳财经讯（记者阎侠）12月11日，龙大美食发布投资者关系活动记录表。据龙大美食介绍，公司自确立以预制菜为核心的食品主体战略以来，食品板块收入稳步增长，主营占比逐年提升：2021年收入15.42亿元，主营占比7.90%，2022年收入16.52亿元，主营占比10.25%。预制菜业务是食品板块增长的主要来源，2021年收入11.82亿元，2022年收入13.14亿元。截至2023年前三季度，预制菜收入15.09亿元，较上年同期增长67.64%。

　　有投资者提问：“公司预制菜收入中B端和C端两部分的占比是多少？不同渠道在毛利上有什么差异？”对此，龙大美食回答：“公司预制菜大B端占50%-60%，中小B端占20%-30%，C端占比10%左右。B端看起来毛利比较低，但费用投入较少，C端毛利相对较高，但费用投入较大，因此综合下来整体净利率在4%至5%。”
　　龙大美食表示：“预制菜为公司未来3至5年的重点发展板块，渠道方面将主要聚焦B端，同时继续加强中小B端的开拓，并通过C端提升品牌力。产品方面将围绕肉类原料的优势基础，持续打造大单品。”
　　在龙大美食看来：“随着资本的介入，政府产业政策的支持，预制菜赛道越来越热，竞争也越来越激烈，行业将逐步走向标准化、规范化，预制菜行业将进入整合期，具有上游原料优势、渠道优势和规模化的大型企业将更有竞争力。”
（文章来源：新京报）